きのこを冷凍して長持ちさせる方法を管理栄養士が解説。えのきだけ、しいたけ、エリンギなど、さまざまな種類のきのこをストックしておけば、時短調理にも重宝し、さらに旨みもアップします。自宅での保存のコツをご紹介します。

通年リーズナブルに手に入るしめじは、炒めても煮ても美味しく、使い勝手の良いきのこです。しめじを使った「お弁当にぴったりなおかず」を集めました。お弁当おかずのレパートリーに加えておくと役立つ、しめじが主役の副菜レシピをどうぞ♪

牛肉としめじの主食と副菜です。人気の《和風》《すき焼き風》《パスタ》《丼もの》《甘辛＆オイスター》、お弁当にもgoodな《煮物》や、ポン酢を使った《マリネ》など、みんなが知りたい牛肉としめじのいろんな調理法をいっきにご紹介します♡ しめじともやしを使った人気料理のレシピを紹介します。ナムルに味噌汁、鮭のちゃんちゃん焼きなどなど、しめじともやしを組み合わせたおすすめ料理を一挙大公開！定番の副菜からお弁当のおかずまで、今すぐ使える便利レシピが満載です。 話題の料理☆しめじの簡単な副菜レシピ！しめじにはビタミンdやグルタミン酸が含まれており、ストレスの緩和や免疫力アップの効果があります。カロリーも低いためダイエットしている人にもオススメです。そこでここではしめじを使ったたくさんの副菜を紹介していきます。 お弁当におすすめの《しめじ》を使った人気レシピ14選 味にそれほど癖がないしめじは、人気のある食材です。 そんな美味しくて使いやすいしめじを使って、毎日のお弁当に役立ててみてはいかがでしょう … 「鶏肉とたっぷりきのこのガーリックバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。ガーリックバター醤油が食欲をそそる、鶏もも肉とたっぷりきのこの炒め物の紹介です。お昼ご飯や晩ご飯の一品はもちろん、お弁当のおかず、おつまみにもおすすめです。 えのきだけやしめじを使った人気の副菜レシピです。【味の素パーク】は身近にある「味の素」調味料で毎日簡単に作れる人気＆失敗しないレシピや献立がたくさん！食のプロが作る、おいしさ保証付きのレシピを11630件掲載！ えのきだけは石づきを除いて長さを2つに切り、食べやすくほぐす。しめじも石づきを除き食べやすくほぐす。 2. アルミ箔を4枚広げ、各アルミ箔に4等分した1）をのせ、バターものせて塩、こしょうをふってアルミ箔を包む。 3