というわけで、大分以外ではあまり知られていない郷土料理「やせうま 」をご紹介した。大分ではよくある話だが、自分も小さい時は親とだんごをこねて作った思い出があり、親になった今は子供と作っているという、まさに脈々と伝わる家庭の味である。気になった方はぜひご家庭でお試しを！
「やせうま」は大分県に深く根ざした郷土料理。小麦粉で作った平麺を茹でたものにきな粉と砂糖をまぶしていただきます。主におやつとして食べられてきましたが、そのやせうまを焼いたお菓子は、大分土産にもオススメです。 大分県の郷土料理「やせうま」を大分県産小麦を使用した小麦粉を湯布院の天然水と赤穂の天塩で丹念に打ち上げました。 通常より少ない加水で打ち上げますので、麺の劣化を抑え、いつまでも美味しさが … 「やせうま」・・・名前がなんだかデザートっぽくないですが、やせうまは大分県の誇るご当地スイーツです。出会いは、先日大分県に訪れた際、地元レストランにはいった時のことです。渡されたメニューに「ご当地スイーツ！おすすめ！」との文字が。
大分名物「だんご汁」と「やせうま」のセット。だんご汁は添付の味噌で野菜と煮込んでお召し上がりいただき、食後のデザートにやせうまをどうぞ。 ギフト お歳暮 土産 九州 郷土料理。【送料無料】大分郷土料理 「だんご汁（だご汁）＆やせうま」 詰め合わせ 8点セット 大分名物やせうま : 特徴・商品説明: 大分、郷土料理やせうまは茹で上げた麺にきな粉と砂糖をまぶして出来上がり。だんご汁にも最適。 規格・内容量: 180g : 原材料: 小麦粉, 食塩 : 希望小売価格: その他特記事項：165円 保存方法: 常温 : 賞味（消費）期限 「やせうま」といえば、大分の郷土料理というかおやつの1つですが、普段はカップラーメンしか作ったことがないガンちゃんが作ってみました。 とっても簡単？にできますので、お子様のおやつにしたら絶対に喜ばれますよ。
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